Притчи о молоке

На Востоке есть две притчи о том, как молоко погубило человека и о том, как оно спасло ему жизнь. Сначала стоит сказать о втором случае. Так, один из восточных шахов решил придумывать для заключенных самые страшные наказания, но когда его фантазия не смогла в очередной раз ничего придумать, он решил предложить каждому самостоятельно выбрать тот продукт, который он будет есть или пить до самой своей смерти. Как гласит легенда, рано или поздно люди умирали. И однажды кто-то из заключенных выбрал молоко и пережил, употребляя его самого злого правителя. Сегодня мнения ученых о пользе или о вреде молока разделились. Одни из них утверждают, что молоко – это тот продукт, который нельзя употреблять после сорока лет, другие – что пить его нужно несколько стаканов в день. После проведения исследования на ста добровольцах британские ученые выяснили, что ежедневное употребление молока снижает риск заболевания раком груди, но в то же время молоко (поставщик гормонов-эстрогенов и инсулиноподобного фактора) может спровоцировать неконтролируемое и неуправляемое деление клеток организма. Если принимать во внимание то, что нет прямой зависимости развития раковых опухолей от количества потребляемого молока, то потребление молочных продуктов безвредно для организма человека любого возраста. Так, при проведении исследования, речь о котором шла выше, не было выявлено ни одного случая прямой зависимости возникновения отклонений функционирования организма от количества и качества (пастеризованное или нет) потребления молочных продуктов. Так что – пейте на здоровье