Какая упаковка для молока лучше?

Сегодня в магазинах молоко можно увидеть во всевозможной таре – и стеклянные, и пластиковые бутылки, и тетрапаки, и пакеты, наваленные кучей. Но какая упаковка для молока на самом деле лучше?

Пластиковые бутылки

Это удобный и практичный вариант упаковки для молока.

Такая тара имеет жесткую форму, обеспечена пробкой, которую удобно открывать и закрывать, у пластика малый собственный вес, да и хранится в такой таре продукт дольше. Однако, при длительном контакте молока с пластиком начинаются необратимые реакции взаимодействия, что сказывается на вкусовых качествах продукта. Кроме того, на вкус оказывает влияние и то, что такая упаковка совсем не предохраняет молоко  от света. Несколько более дорогой вариант пластиковой тары, исключающий этот фактор — это непрозрачные плотные полимерные бутылки.

Полиэтиленовые пакеты

Самый дешевый и легкий вариант упаковки для молока.

Такая тара практически не имеет собственного веса, удешевляет молоко на 30-50% от других вариантов, поскольку имеет малую себестоимость. Сохраняет вкус и безопасность  пастеризованного продукта.
И хотя пищевой полиэтилен имеет три слоя и повышенную прочность, нет гарантии, что пакет не порвется. Кроме того, такая упаковка лишена твердой формы, чтобы хранить молоко придется поставить его в кувшин, либо перелить продукт в другую тару. Также хранение молока в полиэтилене возможно только в течение трех дней и исключительно в холодильнике

Тетрапак

Самый экологичный вариант упаковки для молока.

Такая тара имеет небольшой вес, она прочная и компактная. Это экологически чистый материал. Его можно подвергать вторичной переработке. Упаковка тетрапак имеет малую себестоимость, немногим дороже полиэтиленового пакета. Тетрапак отлично защищает от света и негативным внешних факторов, поскольку включает 6 слоев из картона, фольга и полиэтилена.

Стеклянные бутыли

Классический вариант упаковки для молока.

Такая тара вызывает у многих ностальгические воспоминания, отчего кажется, что молоко в такой упаковке окажется вкуснее. Но это далеко не всегда так, к сожалению. В отличие от пластика стекло не способно повлиять как-либо на вкусовые качества молока. Из минусов стоит отметить, что стекло довольно тяжелый материал, одно неловкое движение и упаковка разбилась вдребезги. Также сегодня молоко в стеклянной упаковке стоит гораздо дороже и относится к элитной продукции.