Особое внимание компания уделяет анализу продукции. Имея собственную лабораторию, эксперты тщательно отслеживают качество поступающего сырья и контролируют соответствие мировому стандарту выходящий продукт.
Государственное высокое доверие заводу подтверждено разрешением в поставке продукции и сырья в заведения с детьми школьного возраста, а это само по себе является неоспоримым знаком качества работы предприятия. Также крупнейшие авиа и железнодорожные компании пользуются продукцией «Карата»
Компания долгое время занимается не только торговой деятельностью, но и благотворительностью. Шефство над московской школой и Санкт-Петербургским военным училищем – лишь небольшая часть добрых дел компании.
«Карат» прикладывает немалые усилия для распространения культуры сыра в родном государстве. Сырные рестораны и даже памятник сыру – эти оригинальные идеи принадлежат акционерному обществу.