Как молодая амбициозная фирма, стремящаяся стать лидером в своей области, «Нью Фудс» изготавливает свою продукцию исключительно из натурального коровьего молока. Произведенный по инновационной технологии сыр может хранится без холодильника до 8 месяцев, но при этом не содержит консервантов и каких-либо добавок. Многие считают все копчености, в том числе и сырные снеки, вредными для здоровья. Однако, снеки «Нью Фудс» в этом случае исключение. Сыр коптится древнейшим натуральным способом, на ольхе. Такой способ копчения придает сырным снекам нежный золотистый оттенок и натуральный кисломолочный вкус.
Гарантией качества всей выпускаемой продукции является строгий контроль всех этапов производства — от закупки молока до момента упаковки готовых снеков.
В 2010 году компания была реорганизована. Приоритет отдается оптовым поставкам и прямым продажам продукции в федеральные торговые сети. Такие изменения, а так же участие компании в выставке «ПродЭкспо 2011», способствуют дальнейшему расширению производства и увеличению доли рынка ООО «Нью Фудс».