Съесть $1000 за несколько минут

На страницах журнала «Форбс» и на страницах многочисленных кулинарных журналов периодически появляется информация о том, что было продано или съедено самое дорогое блюдо. Но, как известно, есть и такие рестораны, которые готовы подавать вам самые удивительные и дорогие десерты каждый день. Так, ресторан Serendipity, расположенный в Нью-Йорке, готов предложить вам мороженое по цене $1000 за порцию. Называется такой десерт Grand Opulence Sundae. Технология его приготовления уникальна. В вазочку кладут пять шариков мороженого, покрывают его листом съедобного золота, сверху – посыпают крошкой, изготовленной из самого дорогого в мире шоколада Amedei Porceleana. Затем сверху насыпается слой довольно редкого шоколада Chuao. Последний слой и украшение – это цукаты, фрукты, трюфели, золотое драже, шоколадная крошка из нескольких сортов горького шоколада, вишни и сиропа (хотя его, чаше всего добавляют только по желанию заказчика). Вся эта горка деликатесов украшена позолоченным цветком и икрой Grand Passion. К такому блюду подается ложечка, покрытая золотом.
Не менее дорогим является и мороженое, которое подается в Oxbow Public Market в Напа. Это сливочное мороженое, которое изготавливается с добавлением бананов, поливается сиропом, который приготовлен по секретному рецепту из трех сортов самого дорогого вина. К десерту прилагается ложечка датой изготовления 1850 год. При желании попробовать такое мороженое под музыкальное сопровождение виолончели, вам стоит произвести заказ за день до посещения ресторанчика.