Молоко по ГОСТУ

ГОСТ молока коровьего 13264-88 строго определяет следующие... 

Читать полностью

Удивительная история появления кефира

В мире не существует ни одного другого кисломолочного продукта,... 

Читать полностью

Самые необычные сыры

«Clawson Stilton Gold» — золотой сыр, стоимость которого составляет... 

Читать полностью

Важные составляющие молока

Белок является важнейшей составной частицей в каждом живом... 

Читать полностью

О пастеризации и бактериях в молоке

Самым популярным вариантом производства пастеризованного... 

Читать полностью

Побочные молочные продукты – сыворотка, пахта и сухое молоко

При производстве практически любого продукта питания остаются... 

Читать полностью

Виды молока – стерилизованное, нормализованное, пастеризованное

Археологами по всему миру обнаруживаются находки, связанные... 

Читать полностью

Некоторые популярные сорта сыра по французской классификации

В мире на сегодняшний день можно утверждать, что существует... 

Читать полностью

Последние статьи
5.02.2014

Археологами по всему миру обнаруживаются находки, связанные с приручением и использованием... 


18.01.2014

В мире на сегодняшний день можно утверждать, что существует великое разнообразие всевозможных... 


7.01.2014

В стандартный вид кефира зачастую добавляют различные ингредиенты. Как правило, в их роли... 


20.12.2013

Свой путь в предпринимательской деятельности компания Айсберри начала в далеком 1991 году.... 


10.12.2013

Кисломолочные продукты по своей полезности ничуть не хуже обычного молока, а усвоение их... 


Советы потребителям